Terug naar alle smaakcombinaties
Gerookte zalm bitterbal met een paprika chili wrap. Gevuld met een salade van spitskool, ingelegde venkel op geroosterde coeur de boeuf tomaat, partjes sinaasappel en dragon crème.
Gegarneerd met Dragon, Vene Cress, Sea Fennel, Gangnam tops en eetbare viooltjes.
Ook verkrijgbaar:
De Holtkamp horeca (mini) croquetten en bitterballen zijn verkrijgbaar bij gespecialiseerde horeca groothandels. Neem contact met ons op voor de verkoopadressen.