Citroen meringue taart. Bodem van amandelspijs. Daarop een frisse, luchtige citroenbavaroise. Gedecoreerd met Italiaanse meringue. Licht geschroeid.
Menusuggestie
Serveert u dit product? Wij geven u graag een tekstsuggestie voor op de kaart:
De basis is een met frangipane gevulde koekbodem. Daarop een luchtige citroen bavaroise en afgemaakt met een reliëf van geschroeid Italiaans meringue schuim.
INTERESSE IN EEN VOORPROEFJE?
Wilt u uw horeca gasten verwennen met onze patisserie of croquetterie maar eerst zelf de kracht van de kwaliteit van Holtkamp Horeca ervaren? Wij komen graag bij u langs voor een proeverij op locatie.
