croquetten
De Holtkamp horeca kalfs- en garnaal croquetten zijn al sinds 1969 een klassieker op de lunchkaart.
We volgen het traditionele recept nog steeds waarbij de smaak over de jaren steeds verder is verfijnd en het assortiment uitgebreid. Succesvol zijn dan ook de black angus-, rund draadjesvlees- en kreeft croquetten. Natuurlijk spelen we in op de vraag naar vegetarische producten en zijn we buitengewoon trots op onze oude kaas- en de mediterrane groente croquetten.
