De groente croquet mediterraans van Holtkamp Horeca heeft als basis een salpicon gemaakt van een sterke groente bouillon. De salpicon is gevuld met mediterraanse groente garnituren als rode en gele gegrilde paprika, zongedroogde tomaatjes, ui, knoflook, zwarte bonen en soja boontjes. Een heerlijk verrassende smaakcombinatie van zoet, zuur en zout.
Baktips
Ook deze Holtkamp Horeca croquet heeft het flinterdunne krokante brosse korstje van broodkruim. Lees onze baktips voor het beste resultaat!
Serveert u dit product? Wij geven u graag een tekstsuggestie voor op de kaart:
De vegetarische mediterraanse groente (mini) croquetten/bitterballen hebben een kenmerkende Holtkamp Horeca signatuur. De basis is verse groenten, vegetarische binding en het krokante korstje.
INTERESSE IN EEN VOORPROEFJE?
Wilt u uw horeca gasten verwennen met onze patisserie of croquetterie maar eerst zelf de kracht van de kwaliteit van Holtkamp Horeca ervaren? Wij komen graag bij u langs voor een proeverij op locatie.
