Deze kalfs bitterbal van 32% kalfsvlees heeft een interieur van een romige salpicon. Rijk gevuld met garnituur. De eerste smaakvariant uit het assortiment van Holtkamp horeca. De basis is hetzelfde gebleven. De receptuur steeds een beetje verfijnd. Het bekende Holtkamp horeca flinterdunne krokante brosse korstje van broodkruim heeft ook deze bitterbal. Heerlijk voor bij de borrel.
Ook verkrijgbaar:
De Holtkamp horeca (mini) croquetten en bitterballen zijn verkrijgbaar bij gespecialiseerde horeca groothandels. Neem contact met ons op voor de verkoopadressen.