Hert bitterbal
Hert bitterbal met een Tataki. De hert bitterbal van Holtkamp Horeca is een echte wild bitterbal. Dit recept bestaat uit: remoulade van knolselderij, gemarineerde bundelzwammetjes, gekonfijte shiitake, Parmezaanse kaas, zoet zure rode ui, pijnboompitten oude balsamico en truffel Crème.
Wij zijn benieuwd naar uw smaakcombinaties. Wilt u deze met ons delen? Zet uw gerecht op Instagram met #HoltkampHorecaCulinair en uw gerecht verschijnt in de Holtkamp Horeca galerij.
Artikelnummer
1190
Artikelinformatie
Meer product informatie
- 26% hert
- 30 gram per stuk
- 42 stuks per doos
Ook verkrijgbaar:
De Holtkamp horeca (mini) croquetten en bitterballen zijn verkrijgbaar bij gespecialiseerde horeca groothandels. Neem contact met ons op voor de verkoopadressen.
Meer product informatie