Een bodem van krokante feuilletine en chocolade biscuit. Vulling van chocoladebavaroise overgoten met pure ganache. Afgespoten met pure chocolade.
Menusuggestie
Serveert u dit product? Wij geven u graag een tekstsuggestie voor op de kaart:
De basis is een bodem van krokante feuilletine en chocolade biscuit. Daarop een luchtige vulling van chocolade bavaroise en overgoten met pure ganache. Afgespoten met pure chocolade.
INTERESSE IN EEN VOORPROEFJE?
Wilt u uw horeca gasten verwennen met onze patisserie of croquetterie maar eerst zelf de kracht van de kwaliteit van Holtkamp Horeca ervaren? Wij komen graag bij u langs voor een proeverij op locatie.