Koekbodem met frangipane. Daarop een luchtige witte chocolade bavaroise. Gedecoreerd met spiegel van hele passievruchten met een vleugje mango puree.
.
Holtkamp Horeca levert deze componenten in twee variaties: gesneden in 4 x 4 cm of gesneden in 8 x 3 cm.
Patisserie desserts met een eigen signatuur
Als inspiratie hebben wij verschillende serveersuggesties met onze componenten voor u gemaakt.
INTERESSE IN EEN VOORPROEFJE?
Wilt u uw horeca gasten verwennen met onze croquetterie, patisserie of glacerie maar eerst zelf de kracht van de kwaliteit van Holtkamp Horeca ervaren? Wij komen graag bij u langs voor een proeverij op locatie.
