Deze taart is gemaakt van koekbodem met frangipane. Daarop een luchtige, frisse mango/passiebavaroise en een spiegel van mango/passie met pitjes van passievrucht. Gedecoreerd met kokosmacroontjes en poedersuiker.
Passie Mango taart
Holtkamp Horeca levert aan horeca, groothandel en bedrijven.