Deze taart is gemaakt van koekbodem met frangipane. Daarop een luchtige, frisse mango/passievrucht bavaroise en een spiegel van mango/passie met pitjes van passievrucht. Gedecoreerd met kokosmacroontjes en poedersuiker.
Menusuggestie
Serveert u dit product? Wij geven u graag een tekstsuggestie voor op de kaart:
De basis is een met frangipane gevulde koekbodem. Daarop een luchtige, frisse mango|passievrucht bavaroise en een spiegel van mango|passie gelei. Afgemaakt met passievruchtpitjes en gedecoreerd met kokosmacroontjes.
INTERESSE IN EEN VOORPROEFJE?
Wilt u uw horeca gasten verwennen met onze patisserie of croquetterie maar eerst zelf de kracht van de kwaliteit van Holtkamp Horeca ervaren? Wij komen graag bij u langs voor een proeverij op locatie.
