Ook deze draadjesvlees rund variant kenmerkt zich door hoog op smaak gebrachte salpicon. Magere borststukken zijn samen met een vers groenten boeket en specerijen in negen uur tot een mooie bouillon getrokken. Het bekende Holtkamp Horeca flinterdunne krokante brosse korstje van broodkruim heeft ook deze bitterbal. Heerlijk voor bij de borrel.
Ook verkrijgbaar:
De Holtkamp Horeca (mini) croquetten en bitterballen zijn verkrijgbaar bij gespecialiseerde horeca groothandels. Neem contact met ons op voor de verkoopadressen.