Boterkoek kruimelbodem met een smeuïge vulling van Deense roomkaas. Afgemaakt met een spiegel van cassis- en aalbessengelei en poedersuiker.
Patisserie desserts met een eigen signatuur
De Holtkamp Horeca Cheesecake is ideaal om als component te verwerken in een unieke dessert creatie van de chef. Gemakkelijk te verwerken producten van topkwaliteit waarbij de kok in niet te veel tijd een authentiek dessert kan neerzetten met smaak en een mooie marge.
Natuurlijk zijn deze ‘petit fours’ ook een prachtige verwennerij bij koffie of thee. Al dan niet verwerkt in een high tea of sweet buffet.
INTERESSE IN EEN VOORPROEFJE?
Wilt u uw horeca gasten verwennen met onze patisserie of croquetterie maar eerst zelf de kracht van de kwaliteit van Holtkamp Horeca ervaren? Wij komen graag bij u langs voor een proeverij op locatie.
